ペペロンチーノ。

シンプルで大好き。
細めの、フェデリーニでね。

ところで。
ペペロンチーノってさ。
正式名称は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」つって。
長いっすね。
本場イタリアでは、お茶漬けのような位置づけで
外食で食べるなんてあり得んらしい。
それにしても結構ズッシリくるよね、サラサラーとはいかんような・・・。

でも。
イタリア語では、「ペペロンチーノ」って唐辛子って意味らしく。
そう考えると、日本で「ペペロンチーノ」って普通にオーダーしてるけど
イタリアでは、そのメニュー自体ないんかな。
唐辛子がドンッって出てきたりして。
イタリアに行ったことないから、わからんけど。

ま、とりあえず。
ウインナーとかキャベツとか入れちゃった時点で
今回は邪道ですな。

あ～、ホント。
ディチェコ美味しい。